Pregiudizi sulla alimentazione degli ammalati. Conferenza popolare del Prof. Gaetano Gaglio dell’Università di Messina
Catania, C. Galatola, Editore, 1903
Edizione: 2ª Edizione
Descrizione fisica:
Opuscolo in formato cm 21 x 13; pagine 52; brossura editoriale originale con titolazione al piatto anteriore e etichetta editoriale a colori della storica Libreria Scientifica e Letteraria Concetto Battiato – Catania. Ottima conservazione, con solo lievi segni del tempo ai margini della copertina.
Contenuto:
Testo divulgativo di taglio scientifico e morale, che smonta convinzioni popolari errate sull’alimentazione dei malati, basandosi su dati medici e osservazioni cliniche. Il prof. Gaetano Gaglio, figura di spicco della medicina accademica meridionale, adotta un linguaggio accessibile per correggere abitudini tradizionali spesso nocive, sottolineando l’importanza della dieta equilibrata, della sobrietà alimentare e della corretta idratazione nei percorsi terapeutici. L’opera si colloca nel filone delle conferenze igienico-pedagogiche promosse nelle università italiane a cavallo fra XIX e XX secolo.
Rarità e pregio:
Rara seconda edizione, difficilmente reperibile in commercio antiquario. L’etichetta editoriale coeva aggiunge valore collezionistico, documentando la provenienza da una delle librerie più attive nella divulgazione scientifica siciliana dell’epoca.
