Menù illustrato – scena venatoria
Francia, fine XIX – primo Novecento (ca. 1890–1910)
Menù a foglio singolo illustrato da raffinata incisione all’acquaforte, raffigurante scena venatoria con selvaggina e paesaggio boschivo, di gusto naturalistico e tradizione grafica francese. In alto l’indicazione “MENU”, seguita da elenco manoscritto delle portate in lingua francese, riconducibile a un banchetto di livello medio-alto.
La firma in basso a destra non indica un illustratore, ma la dicitura tecnica “eaux-forte de …”, attestante l’esecuzione dell’immagine tramite matrice incisa all’acquaforte; il nome dell’incisore risulta oggi non pienamente decifrabile. L’indicazione tecnica conferma una produzione di qualità, destinata alla ristorazione elegante o a occasioni conviviali di rappresentanza.
Dimensioni: cm 21 x 12,5
Tecnica: incisione all’acquaforte con testo manoscritto
Firma: “eaux-forte de …” (incisore non identificato, attribuzione tecnica certa)
Stato di conservazione: buono; lievi tracce d’uso compatibili con la natura effimera del manufatto
